Messetag 3 am DEHOGA-Stand - das war heute los

INTERGASTRA 2024: Montag, 5. Februar

„Regional statt global – Haus’gmacht in The Länd“: unter diesem Motto stellten Thomas Heiling, Sprecher der „Schmeck den Süden“-Gastronomen, Peter Hauk, Minister Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz und Karl-Josef Fuchs vom Romantikhotel Spielweg im Münstertal die erfolgreiche Vermarktungsinitiative „Schmeck den Süden“ vor. Begleitet von Comedian Klaus Birk und MC Luxusliner.

Gast bei „Nachgefragt bei…“ war heute der Berliner Starkoch Tim Raue.

Die Fußball-EM als Tourismusfaktor war das Thema im Gespräch zwischen Dr. Patrick Rapp, Staatssekretär und EM-Beauftragter der Landesregierung, Alexander Wehrle, Aufsichtsratsvorsitzender des DFB und dem ehemaligen Fußballprofi und Markenbotschafter des VfB Stuttgart Cacau.

Wie sieht das neue Führen aus und wie schafft Wertschätzung Wertschöpfung? Um diese Frage ging es im Vortrag des Inhabers von Corporate Happiness, Dr. Oliver Haas.

Bei der Nachwuchs-Show geben junge Fachkräfte aus der Branche authentische und persönliche Einblicke in ihren Arbeitsalltag und machten den anwesenden Schüler:innen und Auszubildenden von den vier Landesberufsschulen Lust auf das Gastgewerbe. Die Nachwuchsshow wird auch am Dienstag, 6. Februar und Mittwoch, 7. Februar jeweils um 10 Uhr auf der DEHOGA-Bühne stattfinden.

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