Aktuelles

Neue Regelungen für Verpackungen

27.08.2026

Seit 12. August 2026 gelten neue Vorgaben für Verpackungen. Verwenden Sie in Ihrem Betrieb Verpackungen mit dem eigenen Logo oder stellen Sie selbst welche her? Dann könnten Sie rechtlich betrachtet zum Hersteller werden. Was Sie in diesem Fall tun müssen. Mehr

Mehrwertsteuersatz auf Speisen

27.08.2026

Seit Januar werden Speisen in der Gastronomie mit 7 % besteuert. Aber aufgepasst: Damit Sie vollumfänglich vom ermäßigten Mehrwertsteuersatz profitieren, muss Ihr Kassensystem richtig eingestellt sein. Darauf weist die DEHOGA Beratung hin. Worauf Sie achten sollten. Mehr

Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung

26.08.2026

Die EU-Kommission kritisiert die geplante Ausweitung der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung auf die Außer-Haus-Verpflegung. Fürs Gastgewerbe besonders bemerkenswert: Die Kommission erwähnt ausdrücklich die Komplexität der Lieferketten bei verzehrfertigen, nicht vorverpackten Lebensmitteln. Mehr

IHA-Umfrage

26.08.2026

Booking.com veranlasst nach Beschwerden von Gästen wohl eigenständig Erstattungen oder Gutschriften und belastet die Hotels mit den Kosten – teils ohne deren Zustimmung und trotz bereits erfolgter Stellungnahme oder Kulanzleistung. In einer Umfrage möchtet der Hotelverband Deutschland (IHA) ermitteln, wie viele Hotels betroffen sind und welche Belastungen dadurch für die Betriebe entstehen. Mehr

Digitaler Euro

26.08.2026

Die gemeinsame Stellungnahme von DEHOGA Bundesverband und Hotelverband Deutschland (IHA) zur Ausgestaltung des Digitalen Euros zeigt Wirkung: In ihrer Antwort erkennt die Europäische Zentralbank (EZB) Kernanliegen des Gastgewerbes ausdrücklich an – insbesondere bei Händlerkosten, Datenschutz und den bislang vorgesehenen Halteobergrenzen für Unternehmen. Mehr

Nach deutlicher Kritik

26.08.2026

Nach deutlicher öffentlicher Kritik – auch vom DEHOGA Bundesverband – soll der Freibetrag für Belegschaftsrabatte wohl doch nicht gestrichen werden. In einer aktuellen Version des Referentenentwurfs des Einkommensteuerreformgesetzes 2027 ist von der Streichung keine Rede mehr. Der DEHOGA begrüßt diese Entwicklung. Mehr

Müssen Sie sich ins Verpackungsregister eintragen?

Ist Ihre Kasse seit der 7 % MwSt. richtig eingestellt?

EU-Kommission bremst Bunderegierung aus

Booking.com-Erstattungen ohne Zustimmung des Hotels?

Europäische Zentralbank greift Anliegen von DEHOGA und IHA auf

Freibetrag für Belegschaftsrabatte: Streichung wohl vom Tisch

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