Die Gestaltung des Arbeitsverhältnisses

Was müssen Arbeitgeber bei der Gestaltung von Arbeitsverhältnissen beachten? Der DEHOGA Baden-Württemberg stellt seinen Mitgliedern eine Übersicht mit den wichtigsten Infos sowie praktische Vorlagen zum Download zur Verfügung. 
 

Tarifverträge
Der Manteltarifvertrag regelt die wesentlichen Arbeitsbedingungen im Gastgewerbe in Baden-Württemberg. Er bildet die rechtliche Grundlage des Arbeitsverhältnisses.

Der Entgelttarifvertrag regelt die Entlohnung des Mitarbeiters und gilt u.a. für DEHOGA-Mitglieder, deren Beschäftigte Mitglied der Gewerkschaft NGG sind.

Die „hogarenteplus“ ist Grundlage für den Tarifvertrag über eine betriebliche Altersvorsorge, den der DEHOGA Baden-Württemberg und die Gewerkschaft NGG 2019 geschlossen haben. 

Arbeitszeiten
Wer darf wann arbeiten? Diese Tabelle zur Arbeitszeit-Übersicht bietet einen praktischen Überblick darüber, was zulässig und was zu beachten ist.

Arbeitszeitkonto nach dem Manteltarifvertrag und dem Mindestlohngesetz
Dieses Merkblatt hilft Arbeitgebern dabei, Arbeitsrechtsverstöße durch das Führen eines Arbeitszeitkontos zu vermeiden.

Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Was Arbeitgeber bei Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschlägen beachten sollten, damit keine hohen Nachforderungen drohen.

Urlaub
Häufige Fragen und Antworten rund um das Thema Urlaub.
Wie berechnen Arbeitgeber den Urlaub bei Abweichung von der 5-Tage-Woche?
Worauf müssen Arbeitgeber in Bezug auf die Urlaubsnahme hinweisen?
 

Belehrung über das Infektionsschutzgesetz
Alle zwei Jahre müssen Arbeitgeber in der Gastronomie ihre Mitarbeitenden, die Lebensmittel herstellen, behandeln oder in Verkehr bringen, über die Tätigkeits- und Beschäftigungsverbote belehren.

Dienstplanvorlage
Mit dieser DEHOGA-Vorlage können Arbeitgeber einen rechtlich korrekten Dienstplan erstellen.

Lohnpfändung
Ihr Mitarbeiter hat Schulden und Sie haben einen Pfändungs- und Überweisungsbeschluss erhalten? Was Sie jetzt wissen müssen.