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Abbildung einer lächelnden Frau in einer Gastronomie vor ihrem Laptop.

Aktuelles

Verbesserungen für gastgewerbliche Betriebe
31.03.2026
Der Deutsche Bundestag hat die Bestimmungen dafür geändert, wann Unternehmen einen Sicherheitsbeauftragten benennen müssen. Bisher galt: Alle Betriebe mit mehr als 20 Beschäftigten mussten mindestens einen Sicherheitsbeauftragten haben. Künftig gelten höhere Schwellenwerte und damit weniger Bürokratie. Mehr
Neue Verordnung zur Fußball-WM
31.03.2026
Gute Nachrichten für viele Gastronomen: Der DEHOGA hat sich erfolgreich für eine Public-Viewing-Verordnung eingesetzt, die während der Fußball-Weltmeisterschaft Ausnahmen vom Lärmschutz ermöglicht. Mehr
Haus der Baden-Württemberger Weine
31.03.2026
Die Sommerweine 2026 stehen fest – und Sie können sie exklusiv verkosten! Am 20. April stellt die renommierte Sommelière Christina Hilker an der DEHOGA Akademie in Bad Überkingen die aktuellen Sommerweine vor.   Mehr
Neu im DEHOGA Shop
25.03.2026
Bestimmte Arbeitnehmerschutzgesetze sind aushangpflichtig und müssen jedem Arbeitnehmer leicht lesbar und zu jeder Zeit zugänglich gemacht werden. Wie? Mit der praktischen Sammlung des DEHOGA Bundesverbands! Alle aushangpflichtigen Arbeitsgesetze in einem Band - ab sofort in der aktuellen Fassung 2026/2027 verfügbar und für Mitglieder günstiger. Mehr
Leitfaden der Berufsgenossenschaft
25.03.2026
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) zeigt im neuen Leitfaden „Raumakustik in Gaststätten und Kantinen“, wie Lärmquellen erkannt werden und mit welchen Maßnahmen sich die Geräuschbelastung in Gastronomiebetrieben wirksam reduzieren lässt. Mehr
EU: Kompromiss in der „Tofu-Wurst-Diskussion"
11.03.2026
Allgemeine Begriffe wie „Veggie-Burger“ oder „Tofu-Würste“ sollen weiterhin auf Speisekarten oder auf Verpackungen im Einzelhandel verwendet werden dürfen. Bezeichnungen, die sich hingegen auf konkrete Tier- bzw. Fleischarten oder einzelne Teilstücke beziehen – wie Kotelett, Hühnchen oder Rind – dürfen bei pflanzlichen Alternativen nicht mehr verwendet werden. Mehr

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