DEHOGA: Aktuelles

Neuer Vorsitzender des DEHOGA Bundesausschusses für Arbeitsmarkt und Tarifpolitik gewählt

08.04.2025

Der DEHOGA Bundesausschuss für Arbeitsmarkt und Tarifpolitik hat am 8. April turnusmäßig einen neuen Vorstand gewählt. Nach exakt zwanzig Jahren unter dem Ausschussvorsitzenden Fritz Engelhardt, der nicht mehr kandidierte, wurde Dr. Hans-Ulrich Kauderer, Betreiber des Hirsch Hotel in Ostfildern-Ruit, zum neuen Vorsitzenden gewählt. Im DEHOGA Baden-Württemberg ist Kauderer Schatzmeister sowie Vorsitzender der Tarifkommission. Mehr

Sehr gut getarnte Betrugsmasche

07.04.2025

Den DEHOGA-Geschäftsstellen sind bereits mehrere Fälle bekannt: Angebliche Insolvenzanwälte bieten DEHOGA-Mitgliedsbetrieben per E-Mail neuwertige Gegenstände günstig zum Kauf an, beispielsweise Pizzaöfen. Website und Telefonnummer halten einer oberflächlichen Prüfung stand. Doch nach Überweisung des Geldes kommt die Ware nicht an. Mehr

Bezahlen mit Karte

04.04.2025

Stimmt so – Trinkgeld gehört in Deutschland zum guten Ton. Doch wie reagieren Gäste, wenn sie beim Bezahlen ein Kartenlesegerät mit Trinkgeld-Vorschlägen vorgelegt bekommen? Und ist es aus Unternehmersicht sinnvoll, diese digitalen Voreinstellungen zu nutzen? Mehr

Neues Angebot der DEHOGA Akademie

03.04.2025

Die neue digitale Ausbildungsbegleitung der DEHOGA Akademie, kurz „digiAB“, ist online. Das Online-Lernprogramm unterstützt Auszubildende in allen sieben Ausbildungsberufen im Gastgewerbe und bereitet sie gut auf die gestreckte Abschlussprüfung (GAP 1 und 2) vor. Mehr

Tarifinfos und DEHOGA-Service

28.03.2025

Hochzeit, runder Geburtstag, sportliches Großereignis: Wer Musik im Betrieb spielt, sei es in der Disco, im Hotel oder im Restaurant, muss das bei der GEMA anmelden. Der DEHOGA klärt auf über die verschiedenen Tarife und bietet seinen Mitgliedern exklusive Services wie 20 Prozent Rabatt oder Rechtsberatung. Mehr

Leitfaden zur Kennzeichnung von Kochpökelwaren und deren Ersatzprodukte

24.03.2025

Wann darf ein Schinken als Meisterschinken bezeichnet werden? Und wie erscheinen solche Kochpökelwaren und deren Ersatzprodukte korrekt in der Speisekarte? Das erfahren Gastronom:innen im überarbeiteten „Leitfaden zur Kennzeichnung von Kochpökelwaren und deren Ersatzprodukte in der Gastronomie“. Mehr

Aktuelles

Hans-Ulrich Kauderer folgt auf Fritz Engelhardt

Vorsicht bei E-Mails von vermeintlichen Insolvenzanwälten

Digitale Trinkgeldtasten – Expertentipps

„digiAB“ begleitet Azubis bis zur Abschlussprüfung

Was muss ich bei der GEMA anmelden?

Meister-, Traditions- oder doch Vorderschinken?

Top informiert

Für Mitglieder ist mehr drin