DEHOGA
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Branchendaten & Statistiken zum Gastgewerbe
Über 27.500 Betriebe (2019: fast 31.000) und fast 14,8 Milliarden Euro Jahresumsatz (2019: 12,9 Mrd. Euro) im Jahr 2023 (neueste verfügbare Zahlen), über 137.000 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte (2019: 137.000), über 6.600 Auszubildende (2019: fast 6.000) im Jahr 2025. Das sind nur einige Zahlen, die die Bedeutung des Gastgewerbes, als eine der führenden Dienstleistungsbranchen Baden-Württembergs zeigen.
Weitere Details finden Sie in den Downloads. Bitte beachten Sie, dass mit Ausnahme einzelner Konjunkturumfragen, der DEHOGA Baden-Württemberg keine eigenen Zahlen erfasst, sondern diese vom Statistischen Landesamt Baden-Württemberg (www.statistik-bw.de) und der Bundesagentur für Arbeit (http://statistik.arbeitsagentur.de) bezieht.
Bundesweite Statistiken sind beim DEHOGA Bundesverband unter www.dehoga-bundesverband.de/zahlen-fakten abrufbar.
Downloads
- Statistik aktuell
Die aktuellen monatlichen Branchenzahlen in der Übersicht
- Branchenstruktur
Wirtschaftszweige des Gastgewerbes Klassifikation '08
- Umsatzzahlen
Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Landkreisen 2023
Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Landkreisen 2022
Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Landkreisen 2021
Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Landkreisen 2020
Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Betriebsart 2023
Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Betriebsart 2022
Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Betriebsart 2021
Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Betriebsart 2020
- Beschäftigtenzahlen
- Tourismusstatistik Baden-Württemberg
Tourismus Baden-Württemberg November 2025
Tourismus Baden-Württemberg Oktober 2025
Tourismus Baden-Württemberg September 2025
Tourismus Baden-Württemberg August 2025
Tourismus Baden-Württemberg Juli 2025
Tourismus Baden-Württemberg Juni 2025
Tourismus Baden-Württemberg Mai 2025
Tourismus Baden-Württemberg April 2025
Tourismus Baden-Württemberg März 2025
Tourismus Baden-Württemberg Februar 2025
Tourismus Baden-Württemberg Januar 2025
Tourismus Baden-Württemberg 2024
Tourismus Baden-Württemberg 2023
Tourismus Baden-Württemberg 2022
Tourismus Baden-Württemberg 2021
Beherbergungsdaten der Stadt- und Landkreise nach Betriebsarten 2024
Beherbergungsdaten der Stadt- und Landkreise nach Betriebsarten 2023
Beherbergungsdaten der Stadt- und Landkreise nach Betriebsarten 2022
Beherbergungsdaten der Stadt- und Landkreise nach Betriebsarten 2021