Erst wenige Wochen ist es her, dass die HRS Hotel Reservation Service GmbH die Aktienmehrheit beim Konkurrenten hotel.de AG übernommen hat und schon nutzt der Betreiber eines Buchungsportals seine neue Marktposition und sorgt für Wut und Ärger bei vielen Hoteliers: Am 17. Januar kündigte HRS per Rundmail an, dass die Buchungsprovision zum 1. März 2012 um mehr als 15 Prozent steigen soll – von 13 auf 15 Prozent. ... »

In diesem Jahr startet der DEHOGA Baden-Württemberg eine große Schulungs-Offensive für alle Betriebe, die bei Hygiene-Kontrollen auf der sicheren Seite sein wollen. Dank Unterstützung des DEHOGA-Landesverbandes ist das Angebot besonders preisgünstig. ... »

Spannung, Spaß und Information pur: Die INTERGASTRA ist weit mehr als nur eine Produktschau. 2012 wartet die Stuttgarter Fachmesse wieder mit einem interessanten Rahmenprogramm und vielen neuen Höhepunkten auf. Wir stellen Ihnen einige Messe-Highlights vor, auf die Sie sich jetzt schon freuen können. ... »

Für 17 junge Auszubildende in den Berufen Koch, Hotelfachmann und Restaurantfachmann begann im Rahmen ihrer Ausbildung in namhaften Hotelbetrieben der Schulalltag. Sie gehören zu den ersten Schülern eines Schulversuchs in Baden- Württemberg, bei dem Auszubildende in Hotel- und Gaststättenberufen mehr Unterricht an der Schule erhalten. Dafür können die Schüler neben dem Ausbildungsberuf zusätzliche Qualifikationen erwerben. ... »

Die Tourismuswirtschaft ist ein Wirtschaftsbereich, für den der demografische Wandel große Chancen bietet. Denn die heute schon wichtige Kundengruppe der älteren Reisenden wird weiter wachsen und bleibt daher der Wachstumsmotor im Tourismus. Deshalb ist es auch für Betriebe aus Hotellerie und Gastronomie sinnvoll, ihr Bewusstsein für die gewandelten Anforderungen der wachsenden Zahl älterer Reisender zu schärfen. ... »

Nach Abschluss des Automobilsommers 2011 legt die TMBW eine Bilanz der viermonatigen Veranstaltungsreihe zum 125. Geburtstag des Automobils in Baden- Württemberg vor: Danach haben 1,2 Millionen Menschen aus Deutschland und der ganzen Welt mindestens eine der zahlreichen Veranstaltungen zwischen dem 7. Mai und 10. September 2011 besucht oder eines der speziellen touristischen Angebote im Rahmen des Automobilsommers 2011 genutzt. ... »

Datenschutz ist ein schwieriges, auf der anderen Seite aber immer wichtiger werdendes Thema, an dem kein Betrieb mehr vorbei kommt. Was dabei zu beachten ist und welche Bereiche von der Verpflichtung zum Datenschutz betroffen sind, soll hier am Beispiel des Stuttgarter Hotels „Unger“ aufgezeigt werden. Direktor Peter Weißhäupl hat bei der Umsetzung die Hilfe von DEHOGA-Kooperationspartner Priolan in Heilbronn in Anspruch genommen. ... »