DEHOGA: Pressemitteilungen

BWIHK und DEHOGA:

22.01.2026

Stuttgart, 22. Januar 2026 – Passend zur CMT, der größten Tourismusmesse des Landes, veröffentlichen die Industrie- und Handelskammern (IHKs) gemeinsam mit dem Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg die Ausbildungszahlen aus der Tourismusbranche. Erneut gibt es einen positiven Trend zu vermelden: Die Tourismusbranche bleibt auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten eine verlässliche Säule des Ausbildungsmarktes. Mehr

Entgelt-Anhebung in drei Stufen – Laufzeit bis 31. März 2028

12.01.2026

Nach harten Verhandlungen haben sich der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA und die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) am 12. Januar 2026 auf einen neuen Entgelt-Tarifvertrag für das baden-württembergische Gastgewerbe geeinigt. Der Vertrag hat eine Laufzeit bis 31. März 2028 und sieht die Anhebung der Löhne und Gehälter in drei Stufen vor. Mehr

Mehrwertsteuer-Senkung für Gastronomie:

Als starkes und positives Signal wertet der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg das Votum des Deutschen Bundestages für die Absenkung der Mehrwertsteuer auf Speisen im Restaurant von 19 % auf 7 %. Der Verband erwartet dafür die Zustimmung Baden-Württembergs im Bundesrat. Mehr

Führungswechsel beim Hotel- und Gaststättenverband:

03.11.2025

Ludwigsburg, 03.11.2025. Stabwechsel beim Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg: Bei der Delegiertenversammlung am 3. November in Ludwigsburg ist Dr. Hans-Ulrich Kauderer zum neuen DEHOGA-Landesvorsitzenden gewählt worden. Der 59-jährige Hotelier aus Ostfildern tritt die Nachfolge von Fritz Engelhardt (67) an, der nach zwölf Jahren im Amt nicht mehr kandidierte und der einstimmig zum Ehrenvorsitzenden gewählt wurde. Mehr

DEHOGA-Frühlingsfest in Stuttgart

05.05.2025

Die Aussicht auf einheitlich 7 Prozent Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie lässt das Gastgewerbe im Land wieder hoffnungsvoller in die Zukunft blicken. Dies wurde beim DEHOGA-Frühlingsfest am 5. Mai in Stuttgart deutlich. „Von fairen, besseren Rahmenbedingungen für unser Gewerbe profitieren alle: Betriebe, Mitarbeitende und Gäste, aber auch unsere Zulieferbranchen“, betonte Fritz Engelhardt, Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Baden-Württemberg, vor mehr als 3.500 Wirtinnen und Wirten im Festzelt „Beim Benz“. Mehr

Tarifverhandlungen: DEHOGA und Gewerkschaft NGG einigen sich

13.03.2025

Das Ringen um einen neuen Entgelttarifvertrag im baden-württembergischen Gastgewerbe ist seit dem heutigen Donnerstag beendet. „Wir sind an die maximal wirtschaftlich mögliche Belastungsgrenze der Branche gegangen“, berichtet DEHOGA-Landesvorsitzender Fritz Engelhardt im Nachgang über das Ergebnis der Verhandlungen zwischen dem DEHOGA und der Gewerkschaft NGG. Der DEHOGA-Verhandlungsführer spricht von „harten und schwierigen Verhandlungen“. Mehr

Pressemitteilungen

Tourismus-Ausbildung trotzt der Krise – Zukunftstrends stärken die Branche

Tarifeinigung im baden-württembergischen Gastgewerbe

DEHOGA erwartet Zustimmung der Landesregierung im Bundesrat

Dr. Hans-Ulrich Kauderer neuer DEHOGA-Landesvorsitzender in Baden-Württemberg

Aussicht auf reduzierte Mehrwertsteuer: Zuversicht im Gastgewerbe wächst

Sieben Prozent mehr – Laufzeit bis Ende 2025