Schmeck den Süden

Als "Schmeck den Süden"-Gastronom zeigen Sie Ihren Gästen, dass Sie für regionale Gerichte auch wirklich regionale Produkte höchster Qualität verwenden. Sie senden eine klare und glaubwürdige Werbebotschaft an Ihre Gäste. Das stärkt das Vertrauen und Ihre Marktposition.

Die Aktion "Schmeck den Süden"-Gastronomen wurde vom DEHOGA Baden-Württemberg und dem Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz entwickelt. Eine Bewertungskommission zeichnet nach vorgegebenen Qualitätsstandards Ihren Betrieb aus. Je nach Anzahl der ausgewiesenen "Schmeck den Süden"-Gerichte auf der Speisekarte werden die Betriebe klassifiziert. Es gibt verschiedene Kategorien, je nach Anzahl der nachweislich regionalen Speisen und Getränke auf Ihrer Karte werden Sie mit ein bis drei "Schmeck den Süden-Löwen" ausgezeichnet.

Die Vermarktungsinitiativen "Schmeck den Süden“ und "Haus der Baden-Württemberger Weine" stehen für hochwertigen regionalen Genuss und Gastronomie-Kultur im Genießerland Baden-Württemberg.


Informationen zum Projekt-Beirat und Projekt-Rat finden Sie hier.

Weitere Vermarktungsinitiativen, mit denen Sie für Ihren Betrieb werben können, finden Sie hier.

VorteileVorteile
  • zahlreiche Werbemittel zur Verkaufsförderung und Imagebildung
  • verschiedene Sparmöglichkeiten
  • kostenloser Eintrag im Genießerland Restaurantführer
  • Teilnahme an Gemeinschaftsaktionen
  • Unterstützung bei der Pressearbeit
  • Zugriff auf ausgewählte "Schmeck den  Süden"-Partnerlieferanten
Wie kann ich teilnehmen?Wie kann ich teilnehmen?

Voraussetzung: Sie bieten mindestens 3 regionale Gerichte an und dokumentieren deren Produktherkunft (z.B. mit Lieferschein oder Rechnung). Zur Teilnahme füllen Sie die Qualitätsstandards aus und senden uns diese zu. Eine Prüfungskommission besucht den Betrieb und prüft vor Ort, ob die Standards eingehalten werden.
Die Zertifizierung ist ein Jahr gültig, dann findet ein neuer Prüfungstermin statt. Die Teilnahme ist jederzeit möglich. Bitte beachten Sie die Rechtshinweise.

Ihre InvestitionIhre Investition
  • DEHOGA-Mitglieder: 200 Euro Jahresbeitrag (plus 70 Euro Aufnahmegebühr im ersten Jahr)
  • Nichtmitglieder: 426 Euro Jahresbeitrag (plus 70 Euro Aufnahmegebühr im ersten Jahr)


Sie interessieren sich für diese Leistung?
Dann klicken Sie auf das untere orangene Feld, füllen das Kontaktformular aus und senden die Anfrage unverbindlich an uns ab. Vielen Dank!

 

 

Rap

Den Schmeck den Süden - Rap von MC Luxusliner finden Sie hier zum Anhören

 

 

Service

Zertifizierte Betriebe können mit dem Logo „Schmeck den Süden Gastronomen“ auf Speisekarte oder Homepage werben. Beteiligte am Projekt Regionale Speisekarte „Schmeck den Süden“ können den "de-minimis"-Antrag der MBW und die Logos hier kostenlos bestellen: sds@dehogabw.de