Als "Schmeck den Süden"-Gastronom zeigen Sie Ihren Gästen, dass Sie für regionale Gerichte auch wirklich regionale Produkte höchster Qualität verwenden. Sie senden eine klare und glaubwürdige Werbebotschaft an Ihre Gäste. Das stärkt das Vertrauen und Ihre Marktposition.
Die Aktion "Schmeck den Süden"-Gastronomen wurde vom DEHOGA Baden-Württemberg und dem Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz entwickelt. Eine Bewertungskommission zeichnet nach vorgegebenen Qualitätsstandards Ihren Betrieb aus. Je nach Anzahl der ausgewiesenen "Schmeck den Süden"-Gerichte auf der Speisekarte werden die Betriebe klassifiziert. Es gibt verschiedene Kategorien, je nach Anzahl der nachweislich regionalen Speisen und Getränke auf Ihrer Karte werden Sie mit ein bis drei "Schmeck den Süden-Löwen" ausgezeichnet.
Die Vermarktungsinitiativen "Schmeck den Süden“ und "Haus der Baden-Württemberger Weine" stehen für hochwertigen regionalen Genuss und Gastronomie-Kultur im Genießerland Baden-Württemberg.
Informationen zum Projekt-Beirat und Projekt-Rat finden Sie hier.
Weitere Vermarktungsinitiativen, mit denen Sie für Ihren Betrieb werben können, finden Sie hier.
