WIR GASTFREUNDE, das Nachwuchsprojekt des DEHOGA Baden-Württemberg, wird vom baden-württembergischen Wirtschaftsministerium mit Mitteln aus dem Europäischen Sozialfonds (ESF) gefördert. Im Austausch mit Auszubildenden erlebte der EU-Kommissar bei seinem Besuch in Ostfildern, wie der DEHOGA Baden-Württemberg die Nachwuchsgewinnung und -förderung für die Branche im Rahmen des geförderten Projekts umsetzt und junge Menschen für die Ausbildung in Gastronomie und Hotellerie begeistert. Schmit lobte das Projekt WIR GASTFREUNDE und versicherte der Branche den Rückhalt der EU-Kommission. „Wir stehen hinter der Dualen Ausbildung“, versicherte Schmit.
Franzisco Roviera, junger Fachmann für Systemgastronomie und eines der „Gesichter“ der WIR GASTFREUNDE-Kampagne, führte den EU-Kommissar durch das GastroMobil und zeigte ihm die verschiedenen Stationen, von der Gewürz-Bar bis zur GastroLounge. Nicolas Schmit zeigte sich sehr interessiert und nahm sich viel Zeit für seinen Einblick in die Branche. Auch Schüler:innen der neunten Klasse der Riegelhofschule nutzten die Chance und informierten sich über die verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten.
Davon gibt es bekanntlich viele: Dunja Schlamminger, Geschäftsführerin Berufsbildung beim DEHOGA Baden-Württemberg, erläuterte in einem kurzen Vortrag das DEHOGA-Nachwuchsprojekt und hob dabei die Chancen hervor, die das Hotel- und Gaststättengewerbe für junge Menschen mit unterschiedlichen Voraussetzungen bietet.
Heike Gehrung-Kauderer, stellvertretende Vorsitzende der DEHOGA Fachgruppe Berufsbildung im Land, berichtete als engagierte Ausbilderin aus der Praxis und bekräftigte die hohe Bedeutung der Nachwuchsgewinnung für die Branche: „Ohne Ausbildung haben wir in Zukunft kein Fachpersonal“, betonte sie.
Dem wirkt die DEHOGA-Kampagne WIR GASTFREUNDE erfolgreich mit Nachwuchswerbung in Schulen und auf Messen entgegen. Dass die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge in der Branche zuletzt wieder kräftig gestiegen ist, ist ein ermutigendes Zeichen für das Hotel- und Gaststättengewerbe.
Mehr Informationen über die DEHOGA-Nachwuchskampagne finden Interessierte hier.
