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Mögliche Alternative ist Klimawin BW
02.10.2025
Ab 1.1.2026 wird der DEHOGA kein eigenes Umweltsiegel mehr anbieten. DEHOGA-Umweltchecks, die bis einschließlich 31.12.2025 ausgestellt  werden, sind weiterhin jeweils für zwei Jahre gültig. Eine Alternative bietet das Land Baden-Württemberg mit Klimawin BW. Mehr
Verhandlung vor dem VGH Mannheim
02.10.2025
Das Thema Corona-Soforthilfen beschäftigt weiter die Justiz. Vor dem Verwaltungsgerichtshof (VGH) in Mannheim hat am 2. Oktober die Verhandlung über die Berufungen der L-Bank gegen mehrere Urteile zur Rückforderung der Soforthilfe begonnen. Mit einer Entscheidung ist in der kommenden Woche (6. bis 10. Oktober) zu rechnen. Der DEHOGA wird seine Mitglieder zeitnah informieren. Mehr
Musik auf Weihnachtsmärkten
26.09.2025
Die GEMA und die Bundesvereinigung der Musikveranstalter e.V. (BVMV) haben gemeinsam mit Vertreter:innen der drei kommunalen Spitzenverbände (Deutscher Städtetag, Deutscher Landkreistag, Deutscher Städte- und Gemeindebund), der Bundesvereinigung City- und Stadtmarketing Deutschland (bcsd) sowie dem Deutschen Schaustellerbund einen neuen Weihnachtsmarkttarif vereinbart. Mehr
Tierhaltungskennzeichnungsgesetz
26.09.2025
In einem gemeinsamen Positionspapier sprechen sich der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS), der DEHOGA Bundesverband, das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) sowie der GROSSHANDELSVERBAND FOODSERVICE (GVF) entschieden gegen die Pläne aus, das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (TierHaltKennzG) auf Gastronomie, Außer-Haus-Verpflegung sowie auf verarbeitete Produkte auszuweiten. Mehr
Von 29. September bis 6. Oktober
22.09.2025
Gastronom:innen kalkulieren ihre Lebensmittelmengen genau und verwerten Waren möglichst vollständig – nicht nur aus wirtschaftlichen Gründen. Die Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ vom 29.9. bis 6.10. ruft dazu auf, Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu reduzieren. Mehr
Kurzinfo für Arbeitsplätze im Freien im Gastgewerbe
19.09.2025
Der Arbeitsstättenausschuss (ASTA) des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales hat eine neue Arbeitsstättenregel (ASR) zu "Arbeitsplätzen in nicht allseits umschlossenen Arbeitsstätten und Arbeitsplätze im Freien" sowie zwei zugehörige Empfehlungen zur Arbeit bei Hitze bzw. Kälte veröffentlicht. Die ASR ist im Gastgewerbe insbesondere in der Außengastronomie mit Blick auf mögliche Belastungen der Beschäftigten durch UV-Strahlung relevant. Mehr
Zeitarbeit
19.09.2025
Die in der Verhandlungsgemeinschaft Zeitarbeit zusammengeschlossenen Unternehmen haben sich am Wochenende mit dem Deutschen Gewerkschaftsbund (DGB) auf einen neuen Entgeltabschluss geeinigt. Innerhalb der 24 Monate Laufzeit steigen die Tarifentgelte um insgesamt 7,5 %. Mehr
Kein Phishing
08.09.2025
Booking.com schreibt derzeit Hotelpartner an und fordert sie auf, Unternehmensdaten im Zusammenhang mit Dienstleistungen seines Payment-Dienstleisters zu verifizieren. Nach Kenntnisstand des Hotelverband Deutschland (IHA) beruht diese Datenabfrage auf belastbaren Rechtsgrundlagen zur Bekämpfung der Geldwäsche und ist regelkonform. Mehr
Webinar am 16. September
08.09.2025
Moderner, digitaler und transparenter: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) modernisiert ihr Verfahren zur Zertifizierung von Einrichtungen und Betrieben der Gemeinschaftsgastronomie und -verpflegung für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung. In einem kostenlosen Webinar am 16. September stellt die DGE das neue System vor. Mehr
Berichtspflicht für große Unternehmen soll gestrichen werden
08.09.2025
Das Kabinett hat einen Referentenentwurf des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales (BMAS) zu Änderungen im Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) beschlossen und auf den weiteren Gesetzesweg gebracht. Die wichtigste Änderung: Rückwirkend zum 1. Januar 2023 soll die Berichtspflicht für große Unternehmen nach dem LkSG ersatzlos gestrichen werden. Mehr