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Im Fokus
Bei "Im Fokus" finden Sie aktuelle Themen, die die Branche bewegen. Ob die Mehrwertsteuer, die Mehrwegangebotspflicht oder wie Sie Mitarbeitende gewinnen und halten - hier erfahren Sie alles Wissenswerte.
Mehrwertsteuer
Ab 1. Januar gilt der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 % auf Speisen. Die 7 % beseitigen nicht nur Wettbewerbs-verzerrungen zu Lasten der personalintensiven Gastronomie, sondern ermöglichen Investitionen und Wachstumsimpulse über die gastgewerbliche Branche hinaus.
Landesgaststättengesetz
Der DEHOGA hat sich im Rahmen der Entlastungsallianz stark für die Entbürokratisierung im Gastgewerbe eingesetzt. Der Einsatz hat sich gelohnt: Das Landesgaststättengesetz (LGastG) wurde vereinfacht und an die betrieblichen Bedürfnisse angepasst. Es gilt ab 2026.
INTERGASTRA 2026
Hier trifft sich die ganze Branche: Die INTERGASTRA 2026, die Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie, findet von 7. bis 11. Februar auf der Landesmesse in Stuttgart statt. Der DEHOGA Baden-Württemberg wird als ideeller Träger wieder sein breites Angebot für die Branche präsentieren.
Landtagswahl 2026
Am 8. März 2026 wählt Baden-Württemberg einen neuen Landtag. Auf dieser Seite finden Sie alle relevanten Infos zur Wahl für das Gastgewerbe: von der DEHOGA-Agenda zur Wahl über Infos zum Wahlrecht bis zu einem Merkblatt für Ihre Beschäftigten. Die Seite wird laufend aktualisiert.
Bürokratieabbau
Gastronom:innen müssen sich mit zahlreichen bürokratischen Vorschriften und unsinnigen Anträgen herumschlagen. Der DEHOGA meldete der für den Bürokratieabbau zuständigen"Entlastungsallianz" 83 belastende Gesetze, Vorschriften und Dokumentationspflichten. Passiert ist seither: nichts.
Mitarbeitende gewinnen
Wie finde ich Mitarbeiter:innen und Auszubildende? Diese Frage treibt die gastgewerbliche Branche um. Was tut der Verband und was kann jede:r Unternehmer:in selbst tun, um die Situation zu verbessern und Arbeitskräfte für Gastronomie und Hotellerie zu gewinnen?