DEHOGA-Veranstaltungen

Es lohnt sich, Teil des Verbandes zu sein. Viele Mitglieder bilden eine starke Gemeinschaft. Dieses Gemeinschaftsgefühl können Sie erleben in Ihrer Kreisstelle vor Ort, in Arbeitskreisen und Fachgruppen. Auf Verbandsveranstaltungen bringen wir die DEHOGA-Mitglieder aus dem ganzen Land zusammen. Seien Sie dabei!

INTERGASTRA 2020
Vom 15. bis 19. Februar 2020 können Fachbesucher von Deutschlands mittlerweile größer Messe für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung wieder eine Menge erwarten. Als ideeller Träger der INTERGASTRA bietet der DEHOGA Baden-Württemberg gemeinsam mit Partnerorganisationen wieder ein buntes Programm auf der größten Bühne der Messe – mit Live-Talks, Wettbewerben und spannenden Vorträgen.

Gründungs-Orientierungstag
Kompetente DEHOGA-Experten zeigen in dem Workshop Wege auf, wie man die angestrebte Selbständigkeit von Beginn an erfolgreich gestaltet.

 

DEHOGA-Hygieneoffensive:
2020 geht es neben der Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz vor allem um die Kennzeichnungspflichten auf der Speisekarte, z.B. geschützte Herkunftsangaben, das Verwenden von Siegeln wie „Bio“ oder „Schmeck den Süden“, sowie Allergene und Zusatzstoffe.

 

WIR GASTFREUNDE: Motivierten Nachwuchs ansprechen und gewinnen
In diesem Seminar lernen Ausbilder und Ausbilderinnen, was sie unternehmen
sollten, damit Schüler und Schülerinnen den potentiellen Ausbildungsbetrieb
positiv wahrnehmen.

 

WIR GASTFREUNDE: Wie Sie Nachwuchs fordern und fördern
Lernen Sie praxiserprobte Werkzeuge zur Förderung der Azubis einzusetzen und die Ausbildungsqualität zu verbessern. So können Sie sich als vorbildlichen Ausbildungsbetrieb am Markt positionieren und motivierten Nachwuchs gewinnen und halten.

 

Allgemeine Rechtsgrundlagen für das Gastgewerbe
Sie handeln als Gastgeber in allen maßgeblichen Situationen rechtssicher und
holen sich im Zweifelsfall fachlichen Rat. Sie erkennen verhängnisvolle rechtliche
Fallstricke und reagieren richtig auf Gesetzesänderungen.

 

Grundlagen des Arbeitsrechts im Gastgewerbe
Sie beherrschen als Unternehmer, Personalleiter oder Führungskraft die wichtigsten rechtlichen Grundlagen bei: Tarifverträgen, Arbeitsverträgen, Urlaubsregelungen, Abmahnungen, Kündigungen und vielem mehr.