Allergenkennzeichnung, Lebensmittelkontrollen, Hygieneverordnungen uvm. – in der Fachgruppe geht es um alles, was Gastronomen betrifft. Das sind sowohl die politischen Rahmenbedingungen als auch Fragen, die für die tägliche Arbeit wichtig sind. Wir stehen in engem Kontakt zu Politikern und Gastronomen-Kollegen. Dieses Netzwerk nutzen wir, um für die Branche wichtige Themen und Probleme zu diskutieren und Lösungen zu finden. Zudem richten wir regelmäßig Fachtagungen aus.
