Fachgruppe Gastronomie

Allergenkennzeichnung, Lebensmittelkontrollen, Hygieneverordnungen uvm. – in der Fachgruppe geht es um alles, was Gastronomen betrifft. Das sind sowohl die politischen Rahmenbedingungen als auch Fragen, die für die tägliche Arbeit wichtig sind. Wir stehen in engem Kontakt zu Politikern und Gastronomen-Kollegen. Dieses Netzwerk nutzen wir, um für die Branche wichtige Themen und Probleme zu diskutieren und Lösungen zu finden. Zudem richten wir regelmäßig Fachtagungen aus.

 

Thomas Heiling
Vorsitzender
Herr Thomas Heiling
Heiling's Gastronomie im Paladion
Silberweg 18
71032 Böblingen

Telefon: 07031-7218516

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Petra Thollembeek
Stv. Hauptgeschäftsführerin
Frau Petra Thollembeek
DEHOGA Baden-Württemberg
Augustenstraße 6
70178 Stuttgart

Telefon: 0711-6198853
Telefax: 0711-6198866

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Michael Steiger
Stv. Vorsitzender
Herr Michael Steiger

Ostbahnhofstr. 8
78052 Villingen-Schwenningen

Telefon: 0172 7413363
Telefax: 07721-90143

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Peter Buhl
Beisitzer
Herr Peter Buhl
Restaurant Post Cantz
Eberhardstraße 6
71634 Ludwigsburg

Telefon: 07141-923563
Telefax: 07141-905607

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Tanja Finck
Beisitzerin
Essbar und Restaurant Vaca Verde
Uhlandstr. 40
76135 Karlsruhe

Telefon: 0721-89337789

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Manfred Hölzl
Beisitzer
Herr Manfred Hölzl
Konzil Gaststätten GmbH
Hafenstr. 2
78462 Konstanz

Telefon: 07531/21221
Telefax: 07531/17467

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Andreas Müller
Beisitzer
Herr Andreas Müller
Andreas Müller e. K. Adler am Schloss
Daimlerstr. 6
74357 Bönnigheim

Telefon: 07143-9690860
Telefax: 07143-9690867

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