Im Bereich Lebensmittel- und Betriebshygiene gibt es viele Regeln, aber nicht die eine Lösung, die für alle passt. Größe der Küche, Zahl der Mitarbeiter – jeder Betrieb ist anders. Die Experten der DEHOGA Beratung kennen das Gastgewerbe aus eigener Berufserfahrung. Sie entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein Hygiene-Konzept und zeigen Ihnen vor Ort, wie Sie die Hygiene-Vorschriften in Ihrem Betrieb umsetzen können. So können Sie sich bei Lebensmittelkontrollen sicher fühlen.
Die DEHOGA Berater gehen mit Ihnen gemeinsam durch den Betrieb, zeigen Ihnen die kritischen Punkte, auf die Lebensmittelkontrolleure besonders achten, machen konkrete Verbesserungsvorschläge und unterstützen Sie bei der Dokumentation.
Die Hygieneberatung ist eine optimale Ergänzung zu den DEHOGA Hygieneschulungen.
