Der Verband unterstützt Sie mit zahlreichen weiteren Angeboten rund ums Thema Hygiene.
Downloads im DEHOGA-Servicecenter
- Hygieneregeln auf Deutsch
- Hygieneregeln auf Englisch
- Eigenkontrolle nach Hygienevorschriften
- Dokumentationsvorlage für die wöchentliche Kontrolle und Reinigung der Küche
- Was ist bei der Erstellung eines betrieblichen Hygienekonzepts zu beachten?
- Reinigungs- und Desinfektionsplan
Weitere Downloads zum Thema finden Sie unter dem Stichwort "Hygiene" im DEHOGA-Servicecenter.
DEHOGA-Hygieneoffensive
Bei der DEHOGA-Hygieneoffensive erfahren Sie und Ihre Mitarbeitenden in anderthalb Stunden alles, was Sie wissen müssen. Teilnehmende erhalten eine Bescheinigung für die Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz und die Schulung nach der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV).
Die aktuellen Termine finden Sie hier.
Seminare an der DEHOGA Akademie
- Hygiene in der Gastronomie (Selbstlernkurs)
- Hygiene im Fokus fürs Housekeeping (Selbstlernkurs)
- Bettenhygiene: Was ist wichtig? (Selbstlernkurs) - wichtig für Hotels, die sich mit Sternen klassifizieren lassen möchten.