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Text:
Kontrast:
A
23.06.2025 • Cybersicherheit, digitale Tools • Lesedauer: 7 Minuten
Digitale Helfer sind im Gastgewerbe längst Alltag – vom Online-Reservierungssystem über Gäste-WLAN bis hin zu digitalen Kassensystemen. Doch mit den Chancen der Digitalisierung steigen auch die Risiken: Hackerangriffe sind längst kein Problem nur für große Unternehmen. Auch kleine Betriebe, wie Cafés, Pensionen oder Restaurants stehen oft unbemerkt im Visier.
Ein unachtsamer Klick auf einen falschen Link genügt, und plötzlich steht der ganze Betrieb still: Daten verschlüsselt, Systeme lahmgelegt, wirtschaftlicher Schaden im sechsstelligen Bereich. Das ist auch in gastgewerblichen Betrieben keine Seltenheit mehr. Besonders gefährdet ist die Hotelrezeption, wo sensible Gästedaten verarbeitet werden und der öffentliche Zugang Angreifern Tür und Tor öffnen kann.
Wie Sie Ihr Unternehmen effektiv vor Cyberangriffen auch ohne große IT-Abteilung oder teures Spezialwissen schützen können, zeigen Experten der DEHOGA Beratung und der RVM-Versicherungsgruppe. Mit diesen drei Tipps wird aus einem Klick kein Desaster.
Phishing, Social Engineering, infizierte USB-Sticks: Cyberkriminelle setzen auf die Unachtsamkeit Ihrer Mitarbeitenden. Wer keine Ahnung von den Gefahren hat, erkennt sie auch nicht und klickt im Zweifel auf den falschen Link.
Typische Bedrohungen im Gastgewerbe:
So schützen Sie Ihren Betrieb:
Impuls: Ihre Mitarbeitenden sind der wichtigste Schutz – oder das größte Risiko. Cybersicherheit beginnt nicht bei einer IT-Abteilung, sonderm im Kopf jedes einzelnen Teammitglieds. Wer Mitarbeitende regelmäßig schult, reduziert das Risiko erheblich und schützt damit nicht nur die eigenen Daten, sondern auch die der Gäste.
Ein beliebtes Einfallstor für Hacker ist das öffentliche WLAN im Gastgewerbe. Viele Betriebe nutzen nur ein einzelnes Netzwerk. Das kann fatale Folgen haben: Gerät ein Gast auf eine Phishing-Seite oder infiziert sein Gerät mit Malware, kann sich diese im schlimmsten Fall auch auf Ihr System ausbreiten.
Deshalb gilt:
Hotels und gastronomische Betriebe speichern zahlreiche personenbezogene Daten, von Kontaktdaten bis zu Zahlungsinformationen. Ein Verlust kann nicht nur teuer, sondern auch rechtlich brisant werden (Stichwort DSGVO).
So sichern Sie Ihre Daten richtig:
Viele Cyberangriffe stützen sich auf bekannte Schwachstellen veralteter Software. Einfache Lösung: Halten Sie alle Geräte auf dem neuesten Stand. Vom Kassensystem über das WLAN-Modul bis hin zum Windows-PC an der Rezeption.
Unsere Empfehlung:
Impuls: Mit einfachen Maßnahmen kann das Risiko deutlich gesenkt werden. Trennung der Netzwerke, zuverlässige Backups und aktuelle Systeme: Wer diese drei Grundlagen der IT-Sicherheit beherzigt, reduziert das Risiko eines Cyberangriffs ganz ohne große Investitionen enorm.
Für alle, die's genau wissen wollen
Wer sich intensiver mit dem Thema IT-Sicherheit im Gastgewerbe beschäftigen möchte, findet in diesem Merkblatt weitere Infos, Tipps und konkrete Handlungsempfehlungen. Speziell abgestimmt auf die Anforderungen von Hotels, Restaurants, Cafés und anderen gastgewerblichen Betrieben.
Exklusiv für DEHOGA-Mitglieder zum Download.
Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen: Ein Cyberangriff kann jeden treffen. Dann zählt jede Minute. Um Chaos, Ausfallzeiten und rechtliche Probleme zu vermeiden, brauchen gastgewerbliche Betriebe einen klaren IT-Notfallplan.
Definieren Sie ein sogenanntes Incident Response Team (IRT). Das ist ein festes Team, das im Ernstfall schnell und koordiniert handeln kann.
Typische Rollen im IRT:
Halten Sie zusätzliche alle wichtigen Kontakte in ausgedruckter Form griffbereit. Darunter:
Impuls: Ein klarer Notfallplan verhindert Chaos. Im Ernstfall kommt es auf Geschwindigkeit, klare Zuständigkeiten und professionelle Hilfe an. Wer vorbereitet ist, schützt Gäste, Betrieb und Reputation und kann den Schaden begrenzen, bevor er existenzbedrohend wird.
Ist Ihr Betrieb schon gut geschützt?
Mit dem kostenlosen Onlinetest der RVM finden Sie schnell heraus, wie anfällig Ihr Betrieb für Hackerangriffe ist.
DEHOGA-Mitglieder können außerdem den kostenlosen und unverbindlichen DEHOGA-Versicherungscheck nutzen und von weiteren Sonderkonditionen speziell fürs Gastgewerbe profitieren.
Kontakt: Carolin Waller, Telefon: 07121 923-1258, E-Mail
Wie gestalten Sie Ihre Website barrierefrei?
Am 29. Juni tritt das Barrierefreiheitsstärkungsgesetz in Kraft. Doch was bedeutet „barrierefrei“ in der Praxis und für die Betriebe im Gastgewerbe?
Trotz hoher Kosten profitabel wirtschaften
Preisgestaltung in Gastronomie & Hotellerie: So kalkulieren Sie Preise richtig – trotz hoher Kosten, ohne Gäste zu verlieren und ohne selbst draufzuzahlen.
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Als Mitglied des DEHOGA Baden-Württemberg servieren wir Ihnen exklusives Insider-Wissen rund ums Gastgewerbe und viele weitere Vorzüge.
Hier finden Sie fürs Gastgewerbe relevante Infos zu aktuell auftretenden Online-Betrugsmaschen:
Neue Welle gefälschter BGN- und DGUV-Schreiben im Umlauf
Angebliche Rechnungen einer Zentralen Zahlstelle (Amtsgericht)
E-Mails / Briefe im Namen des Bundeszentralamtes für Steuern (BZSt)
E-Mails von vermeintlichen Insolvenzanwälten