DEHOGA-Umweltcheck

Das Thema Umweltschutz ist ein wichtiger Trend, den Sie als Unternehmer im Gastgewerbe für Ihr Marketing nutzen können. Immer mehr Gäste wählen Ihr Restaurant oder Hotel auch danach aus, ob Bio-Produkte verwendet werden und nachhaltig gewirtschaftet wird. Auch die Gastronomen und Hoteliers selbst sind als Hauptleistungsträger des regionalen Tourismus auf eine intakte Natur angewiesen.

Machen Sie den DEHOGA-Umweltcheck und zeigen Sie, dass Ihnen Umweltschutz wichtig ist. Das Zertifikat ist besonders für die kleinen und mittleren Betriebe im Gastgewerbe geeignet – die Kosten und der bürokratischer Aufwand sind gering.

 

Es gibt den Umweltcheck in Bronze, Silber und Gold. Bewertet werden diese Kriterien:

  • Energieverbrauch
  • Wasserverbrauch
  • Abfallaufkommen/Restmüll
  • Lebensmittel (z.B. regional, fair gehandelt, Bio)

 

Alle Angaben müssen durch Belege (z.B. Speisekarte, Erzeugerliste/Lieferantenliste mit Adressangabe) in Kopie nachgewiesen werden.

Wie läuft der Umweltcheck ab?
Sie füllen den Erhebungsboden aus, und senden uns diesen zu. Die unabhängigen, anerkannten Fachorganisationen „adelphi“ und „Viabono“ werten mit Unterstützung des Bundesministeriums für Umwelt den Bogen aus und stufen Ihren Betrieb in die jeweilige Kategorie ein. Die Auszeichnung gilt zwei Jahre.

Ihre Investition:
Basisbetrag:
DEHOGA-Mitglieder: 250 Euro (zzgl. Mwst)
Nicht-Mitglieder: 450 Euro (zzgl. Mwst.)

Umlage zzgl. zum Basisbetrag:
Gastronomie: 50 Cent pro Restaurantsitzplatz (max. 150 Sitzplätze)
Hotellerie: 4 Euro pro Zimmer (max. 100 Zimmer) und 50 Cent pro Restaurantsitzplatz (max. 150 Sitzplätze)

 

Mehr Infos und Kontakt auf  www.dehoga-umweltcheck.de