Aufgrund der Corona-Krise sind aktuell alle Veranstaltungen bis auf Weiteres abgesagt.

 

 

DEHOGA-Hygieneoffensive

Wer weiß, was bei einer Lebensmittelkontrolle im Betrieb zu erwarten ist, kann das Risiko hoher Bußgelder deutlich reduzieren. Die DEHOGA-Hygieneoffensive – die größte Qualifizierungsinitiative im deutschen Gastgewerbe – setzt genau hier an.

Auch wer in den vergangenen Jahren schon dabei war, kann noch etwas lernen, denn es werden immer neue Schwerpunkte gesetzt. 2020 geht es neben der Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz vor allem um die Kennzeichnungspflichten auf der Speisekarte, z.B. geschützte Herkunftsangaben, das Verwenden von Siegeln wie „Bio“ oder „Schmeck den Süden“, sowie Allergene und Zusatzstoffe.

Wichtig: Wer an einer DEHOGA-Hygieneschulung teilnimmt oder einen Mitarbeiter hinschickt, sollte beachten, dass nur mit ausreichenden Deutschkenntnissen die Inhalte richtig erfasst und später im Betrieb umgesetzt werden können.

Kosten: Teilnahmegebühr für Mitglieder 20 Euro pro Person (bitte in bar vor Ort bezahlen).

 

Termine 2020 & Anmeldung

 

März

Wann: 18.03.2020/ 14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Möhringers Schwarzwald Hotel
Rothausstr. 7
79848 Bonndorf
Kreisstelle: Hochschwarzwald
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Freiburg

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 23.03.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Bürgerstüble
Öhringer Str. 1
74629 Pfedelbach
Kreisstelle: Hohenlohe
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Heilbronn

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 24.03.2020/15:00 - 17:00 Uhr
Wo: Flair-Hotel Gasthof Hirsch
Wannenweg 2
72534 Hayingen-Indelhausen
Kreisstelle: Reutlingen
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Bad-Überkingen

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 27.03.2020/15:00 - 17:00 Uhr
Wo: The Taste Hotel Heidenheim
Friedrich-Pfennig-Straße 30
89518 Heidenheim
Kreisstelle: Heidenheim
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Bad Überkingen

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 30.03.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Löwensaal
Hauptstr. 89
76534 Baden-Baden
Kreisstelle: Baden-Baden
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Baden-Baden

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 31.03.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Festhalle Denkendorf
Mühlhaldenstr. 111
73770 Denkendorf
Kreisstelle: Esslingen
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Stuttgart

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

April

Wann: 04.04.2020/12:30 - 14:30 Uhr
Wo: Bistro Ionis
Eichelgasse 35, 97877 Wertheim
Kreisstelle: Main-Tauber
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Heilbronn

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 20.04.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Ringhotel Bundschu
Milchlingstraße 24, 97980 Bad Mergentheim
Kreisstelle: Main-Tauber
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Heilbronn

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 21.04.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Hotel Kronprinz Sabine & Barbara Braun GbR
Bahnhofstr. 17
74523 Schwäbisch Hall
Kreisstelle: Schwäbisch Hall - Crailsheim
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Heilbronn

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 22.04.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Gwandhaus Hagnau
Im Hof 7, 88709 Hagnau
Kreisstelle: Ravensburg
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Ravensburg

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 28.04.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Gasthof Kellerhaus
Nördlinger Straße 1
73433 Aalen
Kreisstelle: Ostalbkreis
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Bad Überkingen

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Mai

Wann: 04.05.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Gasthaus Ochsen
Hauptstr. 27
77796 Mühlenbach
Kreisstelle: Wolfach
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Baden-Baden

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 05.05.2020/14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Restaurant Schweizerhof
Bürglestr. 11
73560 Böbingen
Kreisstelle: Ostalbkreis
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Bad Überkingen

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Juni

Wann: 15.06.2020/ 14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Rosensaal-Gastronomie
Rosenplatz 1
72270 Baiersbronn
Kreisstelle: Freudenstadt
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Baden-Baden

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

 

September

Wann: 14.09.2020/ 14:30 - 16:30 Uhr
Wo: ARCUS Sportklinik
Rastatter Str. 17 - 19
75179 Pforzheim
Kreisstelle: Enzkreis
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Stuttgart

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 21.09.2020/ 14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Uditorium Uhingen
Ulmer Str. 7
73066 Uhingen
Kreisstelle: Göppingen
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Bad Überkingen

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

 

Oktober

Wann: 12.10.2020/ Entweder von 09:00 - 11:00 Uhr ODER von 14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Hotel Restaurant Löwen
Schopfheimer Straße 2
79669 Zell
Kreisstelle: Lörrach
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Freiburg

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 19.10.2020/ Entweder von 09:00 - 11:00 Uhr ODER von 14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Tagungszentrum Heuboden
Am Gansacker 3- 6
79224 Umkirch
Kreisstellen: Freuburg-Stadt, Freiburg-Land, Emmendingen, Müllheim
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Freiburg

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

Wann: 21.10.2020/ 14:30 - 16:30 Uhr
Wo: Hotel Schwarzwaldhof
Freiburger Straße 2
79856 Hinterzarten
Kreisstelle: Hochschwarzwald
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Freiburg

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

 

November

Wann: 10.11.2020/ 15:00 - 17:00 Uhr
Wo: Gasthof Südbahnhof
Markstr. 176
72793 Pfullingen
Kreisstelle: Reutlingen
Anmeldung: Über die DEHOGA-Geschäftsstelle Bad-Überkingen

Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme pro Person 20€ kostet und Sie keine separate Anmeldebestätigung erhalten. Sollten Sie trotz Ihrer Anmeldung nicht an der Hygienschulung teilnehmen können, geben Sie Ihrer DEHOGA-Geschäftsstelle bitte rechtzeitig Bescheid.

Kontakt

Die Schulungen organisieren die DEHOGA-Kreisstellen vor Ort. Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Ihre DEHOGA-Geschäftsstelle: Zu den DEHOGA-Geschäftsstellen

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person.