DEHOGA-Hygieneoffensive

Hygiene im Gastgewerbe bedeutet mehr als putzen. Alles, was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen, wird in den Schulungen behandelt – und neue, aktuelle Schwerpunkte gesetzt. In diesem Jahr geht es vor allem um die Hygieneanforderungen an das Personal: Hände waschen ist Grundvoraussetzung – aber was müssen Mitarbeiter im Gastgewerbe darüber hinaus beachten, wenn es um Haare, Bart, Fingernägel und so weiter geht? Aber auch um das allgemeine, gepflegte Auftreten und Verhalten?


Auch wer in den vergangenen Jahren schon dabei war, kann noch etwas lernen. Die Referenten der DEHOGA-Hygieneschulungen arbeiten alle selbst in Profi-Küchen, sie kennen die Praxis und sprechen aus Erfahrung. Die Schulungen dauern etwa 1,5 Stunden. Der Besuch einer Schulung lässt sich zwischen Mittags- und Abendgeschäft unterbringen. Jeder Teilnehmer bekommt ein Zertifikat, das er bei der Lebensmittelkontrolle als Schulungsnachweis vorlegen kann.

Kosten: Teilnahmegebühr für Mitglieder 20 Euro pro Person (bitte in bar vor Ort bezahlen).

 

 

Schulungs-Termine 2017

 

Oktober

Wann: 23.10.2017 / 14:30-16:30 Uhr
Wo: SANKT FLORIAN 'Das Feuerwehrhotel'
Bruderhalde 30
79856 Hinterzarten
Kreisstelle: Hochschwarzwald
Anmeldung: Über die Geschäftsstelle Freiburg: Zum Online-Anmeldeformular

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person. Bitte beachten Sie, dass Sie keine Anmeldebestätigung erhalten. Falls sich Änderungen bei Ihnen ergeben, teilen Sie uns diese bitte rechtzeitig mit.

 

Wann: 23.10.2017 / 15:00-17:00 Uhr
Wo: Landhotel Winter
Ziegelbergstr. 24
72532 Gomadingen
Kreisstelle: Reutlingen
Anmeldung: Über die Geschäftsstelle Bad Überkingen: Zum Online-Anmeldeformular

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person. Bitte beachten Sie, dass Sie keine Anmeldebestätigung erhalten. Falls sich Änderungen bei Ihnen ergeben, teilen Sie uns diese bitte rechtzeitig mit.

 

Wann: 25.10.2017 / 09:00-11:00 Uhr
Wo: Hotel-Restaurant Löwen
Schopfheimerstr. 2
79669 Zell
Kreisstelle: Lörrach
Anmeldung: Über die Geschäftsstelle Freiburg: Zum Online-Anmeldeformular

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person. Bitte beachten Sie, dass Sie keine Anmeldebestätigung erhalten. Falls sich Änderungen bei Ihnen ergeben, teilen Sie uns diese bitte rechtzeitig mit.

 

Wann: 25.10.2017 / 14:30 -16:30 Uhr
Wo: Hotel-Restaurant Löwen
Schopfheimerstr. 2
79669 Zell
Kreisstelle: Lörrach
Anmeldung: Über die Geschäftsstelle Freiburg: Zum Online-Anmeldeformular

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person. Bitte beachten Sie, dass Sie keine Anmeldebestätigung erhalten. Falls sich Änderungen bei Ihnen ergeben, teilen Sie uns diese bitte rechtzeitig mit.

 

November

Wann: 06.11.2017 / 14:30-16:30 Uhr
Wo: Löwen-Saal Lichtental
Hauptstr. 89
76534 Baden-Baden
Kreisstelle: Baden-Baden
Anmeldung über die Geschäftsstelle Baden-Baden: Zum Online-Anmeldeformular

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person. Bitte beachten Sie, dass Sie keine Anmeldebestätigung erhalten. Falls sich Änderungen bei Ihnen ergeben, teilen Sie uns diese bitte rechtzeitig mit.

 

Wann: 06.11.2017 / 15:00-17:00 Uhr
Wo: Beim Schupi
Durmersheimer Straße 6
76185 Karlsruhe
Kreisstelle: Karlsruhe
Anmeldung über die Geschäftsstelle Karlsruhe: Zum Online-Anmeldeformular

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person. Bitte beachten Sie, dass Sie keine Anmeldebestätigung erhalten. Falls sich Änderungen bei Ihnen ergeben, teilen Sie uns diese bitte rechtzeitig mit.

 

Wann: 07.11.2017 / 14:30-16:30 Uhr
Wo: Hotel Vier Jahreszeiten
Almstr. 49
77770 Durbach
Kreisstelle: Offenburg
Anmeldung über die Geschäftsstelle Baden-Baden: Zum Online-Anmeldeformular

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person. Bitte beachten Sie, dass Sie keine Anmeldebestätigung erhalten. Falls sich Änderungen bei Ihnen ergeben, teilen Sie uns diese bitte rechtzeitig mit.

DEHOGA-Geschäftsstellen:

Hier finden Sie die Geschäftsstellen im Land: DEHOGA-Geschäftsstellen

Die Teilnahme an einer DEHOGA-Hygieneschulung kostet 20 Euro pro Person.