Daten & Fakten zum Gastgewerbe

Über 27.000 (2019: fast 31.000) Betriebe, über 127.000 (2019: über 137.000) sozialversicherungspflichtig Beschäftigte, fast 5.500 (2019: fast 6.000) Auszubildende und über 8,9 (2019: 12,9) Milliarden Euro Jahresumsatz im Jahr 2020. Das sind nur einige Zahlen, die die Bedeutung des Gastgewerbes als eine der führenden Dienstleistungsbranchen Baden-Württembergs zeigen, auch wenn sich die Werte bedingt durch die Pandemie deutlich reduziert haben.

Weitere Details finden Sie in den Downloads. Bitte beachten Sie, dass mit Ausnahme einzelner Konjunkturumfragen, der DEHOGA Baden-Württemberg keine eigenen Zahlen erfasst, sondern diese vom Statistischen Landesamt Baden-Württemberg (www.statistik-bw.de) und der Bundesagentur für Arbeit (http://statistik.arbeitsagentur.de) bezieht.

Bundesweite Statistiken sind beim DEHOGA Bundesverband unter www.dehoga-bundesverband.de/zahlen-fakten abrufbar.

Downloads:

  • Statistik Aktuell

Die aktuellen monatlichen Branchenzahlen in der Übersicht

Broschüre "Wirtschaftskraft und Jobmotor 2019"

Broschüre "Wirtschaftskraft und Jobmotor 2018"

  • Branchenstruktur

Wirtschaftszweige des Gastgewerbes Klassifikation '08

  • Umsatzzahlen

Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Landkreisen 2018

Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Landkreisen 2019

Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Landkreisen 2020

Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Betriebsart 2018

Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Betriebsart 2019

Umsatzsteuerstatistik Gastgewerbe nach Betriebsart 2020

  • Beschäftigtenzahlen

Sozialversicherungspflichtig Beschäftigte und gerinfügig entlohnte Beschäftigte am Arbeitsort | 30.06.2019

Sozialversicherungspflichtig Beschäftigte und gerinfügig entlohnte Beschäftigte am Arbeitsort | 30.06.2020

Sozialversicherungspflichtig Beschäftigte und geringfügig entlohnte Beschäftigte am Arbeitsort | 30.06.2021

  • Tourismusstatistik Baden-Württemberg

Tourismus Baden-Württemberg Juli 2022

Tourismus Baden-Württemberg Juni 2022

Tourismus Baden-Württemberg Mai 2022

Tourismus Baden-Württemberg April 2022

Tourismus Baden-Württemberg März 2022

Tourismus Baden-Württemberg Februar 2022

Tourismus Baden-Württemberg Januar 2022

Tourismus Baden-Württemberg 2021

Tourismus Baden-Württemberg 2020

Tourismus Baden-Württemberg 2019

Beherbergungsdaten der Stadt- und Landkreise nach Betriebsarten 2021

Beherbergungsdaten der Stadt- und Landkreise nach Betriebsarten 2020

Beherbergungsdaten der Stadt- und Landkreise nach Betriebsarten 2019