Daten & Fakten zum Gastgewerbe

Über 27.000 (2019: fast 31.000) Betriebe, über 127.000 (2019: über 137.000) sozialversicherungspflichtig Beschäftigte, fast 5.500 (2019: fast 6.000) Auszubildende und über 8,9 (2019: 12,9) Milliarden Euro Jahresumsatz im Jahr 2020. Das sind nur einige Zahlen, die die Bedeutung des Gastgewerbes als eine der führenden Dienstleistungsbranchen Baden-Württembergs zeigen, auch wenn sich die Werte bedingt durch die Pandemie deutlich reduziert haben.

Weitere Details finden Sie in den Downloads. Bitte beachten Sie, dass mit Ausnahme einzelner Konjunkturumfragen, der DEHOGA Baden-Württemberg keine eigenen Zahlen erfasst, sondern diese vom Statistischen Landesamt Baden-Württemberg (www.statistik-bw.de) und der Bundesagentur für Arbeit (http://statistik.arbeitsagentur.de) bezieht.

Bundesweite Statistiken sind beim DEHOGA Bundesverband unter www.dehoga-bundesverband.de/zahlen-fakten abrufbar.