Muster, Aushänge und Checklisten für gastgewerbliche Betriebe

Stand: 12.01.2022

Der DEHOGA bietet diese Aushänge und Vorlagen für gastgewerbliche Betriebe als Umsetzungshilfen der Regelungen der Corona-Verordnung des Landes.

Muster für die Gästekommunikation:

Aushänge für die Alarmstufe

• Aushang "Es gilt die Alarmstufe"
• Aushang für Gastronomiebetriebe "Zutritt nur für geimpfte und genesene Gäste (2G)"
• Aushang für Hotelbetriebe „Zutritt nur für geimpfte und genesene Gäste und ungeimpfte aber getestete Geschäftsreisende“ 
• Aushang für Clubs und Diskotheken "Zutritt nur für geimpfte und genesene Gäste (2G)"

 

Aushänge für die Alarmstufe II

• Aushang "Es gilt die Alarmstufe II"
• Aushang für Hotelbetriebe "Zutritt nur für geimpfte und genesene Gäste, und ungeimpfte aber getestete Geschäftsreisende“ 
• Aushang für Gastronomie und Veranstaltungsbereiche "Zutritt nur für geimpfte und genesene Gäste mit Test (2G-Plus)"
• Aushang "Zutritt nicht gestattet"
• Sperrzeiten - Betrieb geöffnet bis 22:30 Uhr

Weitere Aushänge für 3G und 2G

• Aushang „Gesperrt“

• Piktogramm "Maskenpflicht"
• Piktogramm "Maskenpflicht (FFP2)"
• Piktogramm "Abstand halten"
• Anleitung für Gästetoilette „Hände waschen“

• Aushang "Mund-Nasen-Abdeckung"
• Aushang "Mund-Nasen-Abedeckung" (FFP2)
• Aushang "Wir zeigen Ihnen Ihren Platz"

 

Muster für das Mitarbeitermanagement:

• DEHOGA-Merkblatt "Zugang zum Restaurant (auch Hotelrestaurant) in der Alarmstufe II (es gilt 2G-Plus)"
• Hinweisschild zum 3G-Zugang zum Betrieb für Mitarbeiter
• Überblick „Corona-Verhaltensregeln für Mitarbeiter im Gastgewerbe“ (DEUTSCH), z.B. für Aushang in der Umkleide oder zur persönlichen Aushändigung; ENGLISCH | ITALIENISCH | TÜRKISCH | KROATISCH | FRANZÖSISCH

• Anleitung für Mitarbeitertoilette und Handwaschbecken „Hände waschen“

• Anleitung „Nies- und Hustenetikette“

 

Kontaktnachverfolgung:

• Formular Kontaktnachverfolgung Corona-Verordnung
• Formular Kontaktnachverfolgung für mehrere Personen eines Haushalts
• Formular Kontaktnachverfolgung Corona-Verordnung | ENGLISCH

 

Checklisten, Dokumentationen, Formulare:

• Muster Corona-Standard Toilettenreinigung

• Aushang Checkliste für Reinigung und Desinfektion der Gästetoilette

 

Wegeleitsystem:

als Hilfsmittel zur Einhaltung des Mindestabstands auf Verkehrsflächen

• Einbahnschild

• Pfeil rechts

• Pfeil links

• Pfeil geradeaus

 

Informations-Ikons:

• Mit Kontaktdaten registrieren
• Mindestabstand 1,5m gegnüber Gästen und Kollegen einhalten
• Mund-Nase-Schutz benutzen, wo vorgeschrieben
• Mund-Nase-Schutz (FFP2) benutzen, wo vorgeschrieben

• Händehygiene einhalten

• Nies- und Hustenetikette wahren

• Desinfektionsmittel und Schutzausrüstung fachgerecht einsetzen

• Gäste informieren und anleiten

• Arbeitskleidung hygienisch reinigen und aufbewahren

• Betriebshygiene und Dokumentations¬pflichten einhalten

• Auf Umarmungen und Händeschütteln verzichten

• Nicht krank zur Arbeit

• Bei Corona-Verdacht

• Arbeitgeber informieren
• Nach Möglichkeit kontaktlos zahlen
• Maskenpflicht an der Rezeption
• Maskenpflicht an der Rezeption (FFP2)
• Einmalhandschuhe benutzen

 

Informations-Ikons als PDF-Datei:

• Download der Druckvorlage (CMYK)

• Maskenpflicht an der Rezeption
• Maskenpflicht an der Rezeption (FFP2)
  

• Einmalhandschuhe benutzen

 

Allgemeine Hygienemaßnahmen:

• Wiederinbetriebnahme von Getränkeschankanlagen

 

Weitere Downloads rund um die Corona-Krise stehen im Online-Servicecenter zur Verfügung: Zum Servicecenter