Auf über 200 Seiten hat der Fruchtsaft- Experte fundiertes Wissen aus der Welt des Mixens zusammen getragen und liefert so vielfältige Inspiration für die Profis hinter der Bar, aber auch für interessierte Laien. Das reich bebilderte und illustrierte Buch versammelt nützliche Insider-Tipps und -Tricks vom Bartender, historische Hintergründe, Wissenswertes über Mixverfahren, Cocktailarten, Alkohol und Destillation, Basisspirituosen und Likörklassiker sowie Produkte rund um den Saft – und als Extra für den gepflegten Smalltalk gesammelte Trinksprüche aus aller Welt. Außerdem: Porträts von mehr als 20 Szenelocations aus ganz Deutschland, die für ihre Cocktails bekannt sind.

Den größten Raum nehmen die über 300 Rezepte ein, die auf besondere Weise alphabetisch nach den Säften sortiert sind – von Ananassaft und Acapulco Beach bis Zitronensaft und Poker Face. Denn: Neben dem Können und der Erfahrung hinter der Bar ist es die Qualität der Zutaten, die einen richtig guten Cocktail ausmacht. Und weil Fruchtsäfte und Nektare in vielen Rezepten wesentliche Bestandteile sind, kommt deren Qualität große Bedeutung zu.

Das „Niehoffs Vaihinger Cocktailbuch“ ist exklusiv nur bei Niehoffs Vaihinger erhältlich. Es kann zum Preis von 24 Euro inkl. MwSt. ganz einfach telefonisch unter 07331-201-319 bestellt werden. Weitere Informationen: www.niehoffs-vaihinger.de