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Infratest-Gästebefragung: Ergebnisse auf CD erhältlich
Zum dritten Mal standen 2008 die Kriterien zur Vergabe der Sterne im Rahmen der Deutschen Hotelklassifizierung auf dem Prüfstand. Während der vergangenen Sommermonate befragte das Meinungsforschungsinstitut TNS Infratest – erstmals auch im Auftrag der österreichischen Wirtschaftskammer – Gäste über ihr Reiseverhalten und über ihre Ansprüche an die einzelnen Sterne-Kategorien. Die Umfrage soll Grundlage für die Fortschreibung der Kriterien werden.
Im Januar 2009 befasste sich der Ausschuss Deutsche Hotelklassifizierung erstmals mit dem Umfrageergebnis. Im März findet eine weitere Sitzung statt, danach kommt es zu einer zweiten trinationalen Besprechung in Wien mit der östereichischen Wirtschaftskammer und Vertretern der Schweizer Hotellerie mit dem Ziel, die Klassifizierung in den drei deutschsprachigen Ländern zu harmonisieren. Dabei werden auch die 15 Empfehlungen berücksichtigt, die von der HOTREC herausgegeben wurden mit dem Ziel, eine Harmonisierung in ganz Europa zu erreichen (siehe Kasten).
Mit einschneidenden Veränderungen in materieller Hinsicht werden die klassifizierten Hotelbetriebe bei der Fortschreibung der Kriterien kaum rechnen müssen, so Markus Luthe, Hauptgeschäftsführer des Hotelverbandes Deutschland (IHA). Ohne das Ergebnis der Beratung vorweg nehmen zu wollen, sieht er durch die Infratest-Studie den auf der Grundlage der Befragung im Jahr 2003 eingeschlagenen Weg weitgehend bestätigt.
Die regelmäßige Anpassung der Kriterien für die Sternevergabe an die Erwartungen und die Bedürfnisse der Gäste gilt als ein wesentlicher Grund für den Erfolg der Hotelklassifizierung, der sich inzwischen bundesweit nahezu 8.000 Hotels angeschlossen haben – nicht zuletzt deshalb, weil bei weit über 80 Prozent der Gäste die Zahl der Sterne zum entscheidenden Kriterium für die Hotelwahl geworden ist.
Unter dem Titel „Die Erwartungen der Hotelgäste 2008“ ist diese neue Infratest- Studie zum Gästeverhalten jetzt auch auf CD für jedermann erhältlich. Das mehr als 600 Seiten umfassende pdf-Dokument enthält Angaben über das Reiseverhalten der Befragten, über die Anforderungen der Gäste an Hotels in bestimmten Sterne-Kategorien, über ihre Bedürfnisse und über ihre Bewertung. Jeder Hotelbetreiber kann daraus also ein Anforderungsprofil für sein Haus ableiten. Die Studie kosten 117 Euro, klassifizierte Betriebe zahlen nur 86 Euro für die CD (jeweils zzgl. Mehrwertsteuer). Sie kann über die Agentur Elbgraphen per Fax an 040/38629208 oder via E-Mail an info(at)elbgraphen.de bestellt werden. Ein Bestellformular steht auch im Internet unter www.hotelsterne.de zum Download bereit.
Um eine möglichst EU-weite Harmonisierung der Klassifizierungssysteme auf
freiwilliger Basis zu erreichen, hat der Dachverband der europäischen Hotelverbände, HOTREC, 15 Empfehlungen herausgegeben. Einige Beispiele:
- Klassifizierungssysteme müssen den Gästen genaue und sorgfältige Informationen zur Verfügung stellen.
- Gäste müssen Informationen über Klassifizierungssystem und Einstufung eines Betriebes erfahren können.
- Es gibt bei der Hotelklassifizierung nicht mehr als fünf Kategorien.
- Reiseveranstalter sind aufgerufen, die offizielle nationale Hotelklassifizierung zu benutzen.
- Die Klassifizierung sollte nur nach vorheriger Kontrolle erfolgen.
- Kontrolle soll regelmäßig stattfinden.
- Ein systematisches Beschwerdemanagement sollte eingerichtet sein.
- Ein Klassifizierungssystem sollte bei den Kriterien einen begrenzten Ermessensspielraum zulassen.
- Regelmäßige Anpassung des Klassifizierungs- systems an neuen Markterfordernissen und Gästeerwartungen.
- Innerhalb des europäischen Fach- verbandes HOTREC sollte ein reger Austauschvon Forschungsergebnissen und Erfahrungen bezüglich der Klassifizierungs- systeme stattfinden.















