Die Hotel- und Gaststättenbetriebe in Baden-Württemberg blicken auf ein erfolgreiches Jahr 2011 zurück. Wie der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg am Montag, 13. Februar, im Rahmen der Branchenfachmesse INTERGASTRA in Stuttgart mitteilte, ist der Branchenumsatz im Zeitraum Januar bis November 2011 um 3,2 Prozent gestiegen. Auch für 2012 erwartet der Verband ein Umsatzwachstum zwischen 1 und 2 Prozent. ... »

Auf zusätzliche Impulse für die baden-württembergische Innovations- und Gründertradition setzt die Landesregierung mit einer Gründungsoffensive. Lust auf die eigene Firma wird am 2. und 3. März 2012 die Auftaktveranstaltung machen: Zur "Gründerzeit Baden-Württemberg - 12 bis 12" im Haus der Wirtschaft in Stuttgart lädt dann das Ministerium für Finanzen und Wirtschaft gemeinsam mit der L-Bank ein. Mit dabei: der DEHOGA Baden-Württemberg. ... »

Als kulinarische Botschafter der Regionen standen beim Treffpunkt „Genuss der Regionen“ auf der INTERGATSRA Gastronomen aus Baden-Württemberg, dem Saarland, Hessen und der Pfalz auf der DEHOGA-Bühne. Prominentes Beispiel Frank Oehler, Sternekoch in der Speisemeisterei Stuttgart: „Ich erwarte von einem guten Koch, dass er das Beste aus der Region zaubern kann.“ Alexander Bonde, Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, übergab bei dieser Veranstaltung eine Auszeichnung an 86 neue "Schmeck den Süden"-Gastronomen im Ländle.
... »

Die erste „Gastro-Königin“ Deutschlands heißt Valentina Durstberger. Die 24-jährige Hotelfachfrau aus Wiesloch wurde auf der Branchenfachmesse INTERGASTRA in Stuttgart am 12. Februar von rund 35 „Produktköniginnen“ aus ganz Deutschland zur Repräsentantin der gastlichen Branche gewählt – unter den Jurorinnen waren z. B. die Bayrische Honigkönigin, die Echinger Kartoffelkönigin und die Weinprinzessin von Mecklenburg-Vorpommern. Veranstalter der Wahl war der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg. ... »

Die Vermittlung für Hotel- und Gaststättenpersonal in der Geschäftsstelle Baden-Baden der Arbeitsagentur Rastatt schließt ihre Beteiligung als Aussteller auf der Intergastra in Stuttgart mit einem positiven Fazit ab. Die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie hatte in diesem Jahr gut 1 200 Aussteller und 85 000 Besucher. ... »

Hotels standen im Mittelpunkt der „Stunde der 1000 Sterne“ zum Auftakt der internationalen Branchenfachmesse INTERGASTRA am 11. Februar in Stuttgart. Betriebe, die sich seit der letzten Messe vor zwei Jahren der Deutschen Hotelklassifizierung ... »

Gute Nachricht für die Hotellerie: Das Bundeskartellamt hat die HRS-Hotel Reservation Service HRS abgemahnt. Grund sind die von HRS angekündigten neuen AGBs. Sie stellen nach Überzeugung des Kartellamts zumindest in Teilen eine Gefahr für den Wettbewerb dar. ... »