Die persönliche und fachliche Weiterentwicklung hat einen hohen Stellenwert in einer sich stets verändernden Branche. Theoretisches Fachwissen und branchenbezogene Kenntnisse können über verschiedene Wege der Weiterbildung und der Qualifizierung erlernt werden.

Hotelbetriebswirt-/in
Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe und 1-2 Jahre Berufserfahrung
Eine unverbindliche Auswahl an Hotelfachschulen

Meister/-in im Gastgewerbe
(Küchen-, Restaurant-, Hotelmeister)
Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe und 3 jährige einschlägige Berufserfahrung
Ausbildung zum Küchenmeister an der DEHOGA Akademie
Eine unverbindliche Auswahl an Institutionen die Meisterkurse anbieten

Ausbildung zum Ausbilder
Voraussetzungen: Mindestalter 24 Jahre, eine abgeschlossene Ausbildung im entsprechenden Ausbildungsberuf oder vergleichbarer Ausbildungsabschluss und praktische Berufstätigkeit im entsprechenden Ausbildungsberuf 
Ausbildung zum Ausbilder an der DEHOGA Akademie

Diätisch geschulter Koch/diätisch geschulte Köchin
Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und 2 Jahre einschlägige Berufserfahrung
Weiterbildung zum Diätkoch/ zur Dätköchin an der DEHOGA Akademie

DEHOGA UnternehmerBrief
Der DEHOGA UnternehmerBrief folgt der Grundfrage: „Was muss ein
Unternehmer im Gastgewerbe wirklich wissen?!“ und setzt sich aus drei Fachbriefen zusammen:

• DEHOGA Führungsbrief
• DEHOGA Marketingbrief
• DEHOGA Finanzbrief

DEHOGA UnternehmerBrief an der DEHOGA Akademie

Externe Abschlussprüfung
Voraussetzungen: Mindestens 4,5 Jahre Berufserfahrung in dem gewählten Beruf und schriftliche Prüfungszulassung der IHK
Vorbereitung auf die externe Abschlussprüfung an der DEHOGA Akademie