Imagepflege für Ausbilder – eine lohnende Investition

Erstmals seit langem sind die Ausbildungszahlen im baden-württembergischen Gastgewerbe deutlich gesunken. Schuld daran ist nicht die fehlende Ausbildungsbereitschaft der Betriebe, sondern der demographische Wandel: Die Zahl der Schulabgänger und damit auch der Bewerber um Lehrstellen ist kräftig zurückgegangen. Diese Tendenz wird sich in Zukunft fortsetzen und weiter verstärken. Es wird immer schwieriger werden, geeignete Nachwuchskräfte in ausreichender Zahl für unsere Branche zu gewinnen.

Eva Maria Rühle

Unser Verband hat diese Herausforderung erkannt: Mit „BiG Ausbildung“, unserer erfolgreichen DEHOGA-Nachwuchskampagne, tun wir bereits seit Jahren viel fürs Image unserer Berufe.

Es kommt aber auch auf den Einzelnen an. Wer sich in der Öffentlichkeit als guter, leistungsstarker Ausbilder profiliert, hat schon heute die geringsten Probleme, geeignete Bewerber für offene Lehrstellen zu finden. Deshalb mein Rat: Arbeiten Sie aktiv an Ihrem Image als guter Ausbildungsbetrieb. Hier einige Anregungen:

  • Fördern Sie Ihre Auszubildenden durch die Teilnahme an Wettbewerben wie den DEHOGA- Jugendmeisterschaften – und nutzen Sie Erfolge dort gezielt zu positiver PR-Arbeit. So werden Sie als guter Ausbilder in der Öffentlichkeit bekannt.
  • Ermöglichen Sie Ihren Auszubildenden den Besuch von Azubi-Seminaren in der DEHOGA Akademie. Diese Angebote sind eine gute Ergänzung zur Ausbildung im Betrieb und zeigen, dass Sie als Ausbilder mehr tun als unbedingt nötig.
  • Arbeiten Sie kontinuierlich an Ihrer eigenen Ausbildungskompetenz: Nutzen Sie unser Grundlagenwerk „Wegweiser für Ausbilder“ (für DEHOGA-Mitglieder kostenlos) und unsere Ausbilder-Seminare, die seit 2009 in mehreren Regionen des Landes angeboten werden.

In diesem Sinne wünsche ich erfolgreiche Ausbildungsarbeit!

Eva-Maria Rühle, Vorsitzende der Fachgruppe Berufsbildung im DEHOGA Baden-Württemberg

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