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Mehr Aufmerksamkeit - mehr Umsatz

- Bei den zahlreichen öffentlichen Anlässen in und außerhalb Villingendorfs tragen die „Schmeck den Süden“-Gastronomen Ulrich und Marius Schanz, Claus-Peter Lang und Rainer Gaiselmann das Emblem auf der Kochjacke. Da schauen die Gäste schon mal genauer hin und merken sich, was es mit der „gastronomischen 4-falt“ auf sich hat.

- In ihrem gemütlichen Landgasthof Stromberg präsentiert Familie Gemrig aus Überzeugung die dekorative regionale Speisekarte. Je nach Anlass werden Tageskarte und Erzeugernachweise, Saisonkarte oder wie hier bei einer kulinarischen Weinprobe Menü und Weinkarte eingelegt. Der Landgasthof in Sachsenheim-Ochsenbach spricht als neuer Drei-Löwen-Betrieb auf diese Weise nachdrücklich seine Gäste an.
Gut im Restaurant oder am Haus platziert sorgen sie für Aufmerksamkeit und den gewünschten Gesprächseinstieg über das regionale Profil. Erfahrene Gastronomen bezeichnen sie seit langem als umsatzfördernd. Im „Schmeck den Süden“-Shop
unter www.dehoga-tourismus.de
können die Werbemittel bestellt werden.

- Wer hinter der Philosophie steht, darf sie getrost nach außen tragen und das buchstäblich, wie es Georg Barta vom historischen „Ochsen“ in Sternenfels gemacht hat: „Seit ich in diesem Sommer erstmals die BeachFlag aufgestellt habe, sind viele Tagestouristen und Wanderer aufmerksam geworden. Sie schauen sich die Speisekarte an, fragen nach der Visitenkarte oder kommen direkt zum Essen.“

- „In unserem großen Schaukasten am Wegrand haben wir nicht nur die Speisekarte ausgehängt sondern auch unserem Prüfbericht. Denn auf die drei Löwen sind wir stolz. So kommen wir mit vielen Gästen ins Gespräch über regionale Produkte. Und viele Bustouristen zum Beispiel aus der Schweiz kommen dann privat wieder“, bestätigt Chefin Elisabeth Meuser den Erfolg.

- Das Paladion ist eine feste gastronomische Adresse in Böblingen. Aber mit seiner Teilnahme am Stuttgarter Sommerfest und der auffälligen „Schmeck den Süden“-Werbung konnten Thomas und Tanja Heiling nun auch Gäste aus dem Stuttgarter Raum nach Böblingen ziehen. Mit der Kennzeichnung in der Speisekarte, den Beachflags und den ansprechenden Bestecktaschen hat der versierte Gastronom gepunktet.
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