Anhaltender Aufwärtstrend im Deutschland-Tourismus

Laut einer aktuellen Umfrage des Deutschen Industrie- und Handelskammertages (DIHK) profitiert das Gastgewerbe vom anhaltenden Aufwärtstrend im Deutschlandtourismus.

Die Umfrage ergab, dass zwar allein im Gastgewerbe mit 10000 Arbeitsplätzen zu rechnen sei, aufgrund des demografischen Wandels aber ein Engpass bei den Auszubildenden entstehen könnte. Jeder zweite Gastronomiebetrieb konnte bereits im vergangenen Jahr nicht mehr alle Ausbildungsplätze besetzen. Die DIHK-Umfrage zeigt zudem, dass höhere Einkaufspreise – insbesondere für Lebensmittel und Energie – auf die Preise durchschlagen werden.